2011年、夏に新校舎8号館が完成！
新校舎には、一般のお客様向けのオープンカフェ、教育用途としては世界初導入の16面のマルチディスプレイシステムを完備した260人収容可能な階段教室も誕生！更に、より使いやすくなる1人1台2コンロの調理実習台がある応用調理実習室、1人1台の製菓実習台のある製菓実習室も完成。基礎力と即戦力をさらに磨けます。
平岡オリジナルのアイデア満載の新校舎8号館も含め、平岡の施設・設備は必見です。