コース紹介 :: 学校法人平岡学園　平岡調理・製菓専門学校

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調理師として現場に立ったとき、まず求められるのは即戦力。皮むきなど毎日行われる基本的な技術や、見たこともないような量を作る現場に対応できるチカラです。将来を見据え、自信をもって現場に出られる調理師を育てます。			洋菓子、和菓子、製パンなど、さまざまな知識・技術だけでなく、手際よく衛生面にも配慮して、大量のケーキを作れることが製菓衛生師として必要なチカラ。そして、お客様に対するサービスの心も学んだお菓子のプロを目指します。

■ダブルライセンスコース

製菓衛生師本科(1年制コース)を卒業後、調理師本科(1年制コース)に入学を希望される方は、入学金免除の特典を設けております。